问题 问答题

乙基香草醛(

)是食品添加剂的增香原料,其香味比香草醛更加浓郁.

(1)关于乙基香草醛的下列说法中不正确的是______.

A.可以发生银镜反应

B.可以与NaHCO3溶液反应放出CO2气体

C.1mol乙基香草最多能和5mol H2发生加成反应

D.1mol该化合物完全燃烧需消耗10molO2

(2)乙基香草醛的同分异构体A是一种有机酸,A可发生以下变化:

(提示:与苯环直接相连的碳原子上有氢时,此碳原子才可被酸性KMnO4溶液氧化为羧基.)

①写出A的结构简式______.

②写出两分子A在浓H2SO4存在下加热,生成八元环状化合物的______.

(3)乙基香草醛的另一种同分异构体E(

)是一种医药中间体.某兴趣小组提出用茴香醛(   

)为基本原料通过2步合成E.指出该流程中所涉及的化学反应类型______,______.

(4)乙基香草醛还有多种同分异构体,请写出同时满足:Ⅰ.能发生水解反应;Ⅱ.苯环上只有2个取代基;Ⅲ.1mol 该化合物和过量NaOH溶液共热反应时能消耗3molNaOH三个条件的同分异构体的结构简式______、______、______.

答案

(1)A.乙基香草醛分子中含有醛基-CHO,可以发生银镜反应,故A正确;

B.乙基香草醛分子中含有酚羟基-OH,酸性比碳酸弱,不可以与NaHCO3溶液反应放出CO2气体,故B错误;

C.1mol乙基香草含有1mol苯环、1mol-CHO,1mol苯环与3mol氢气发生加成反应,1mol-CHO与1mol氢气发生加成反应,故1mol乙基香草最多能和4molH2发生加成反应,故C错误;

D.乙基香草醛的分子式为C9H10O3,故1mol该化合物完全燃烧需消耗O2为(9+

10
4
-
3
2
)mol=1mol,故D正确;

故选BC;

(2)①A被氧化后生成的B能发生银镜反应,则说明B含有醛基,A含有醇羟基,且醇羟基连接的碳原子上含有2个氢原子,即A中存在伯醇结构,能发生取代反应生成C,A能被酸性高锰酸钾溶液氧化生成苯甲酸,一定条件下可以生成高分子化合物D,所以A是

,故答案为:

在浓H2SO4存在下加热,生成八元环状化合物的方程式为:

故答案为:

(3)

合成

,可以先将

氧化为

再与甲醇发生酯化反应生成

,故答案为:氧化反应;酯化反应;

(4)乙基香草醛还有多种同分异构体,满足:Ⅰ.能发生水解反应,说明含有酯基,Ⅱ.苯环上只有2个取代基;Ⅲ.1mol 该化合物和过量NaOH溶液共热反应时能消耗3molNaOH,应含有1个酚羟基,含有丙酸与苯酚形成的酯的结构,即-OOCCH2CH3,两个基团有邻、间、对三种结构,符合上述三个条件的同分异构体的结构简式

故答案为:

单项选择题 B型题
单项选择题