问题 单项选择题

使用蛋糕乳化油制作蛋泡面坯,其( ),成品具有细密、膨松、色白、胀发性强、质量更好的特点。

A.工艺更简单、效率更高

B.工艺较复杂、效率更高

C.工艺较复杂、效率较低

D.工艺更简单、效率较低

答案

参考答案:A

单项选择题
多项选择题