用摊的方法制皮或制成品的要求是：必须( )，手法灵活，动作熟炼。
A．善于调制面坯
B．善于调制馅心
C．善于掌握火候
D．善于学习
参考答案：C
比较大小．在横线上填上“＞”，“＜”或“=”
3÷0.3______3× 0.3；
0.6×0.5______0.6÷2．
空分设备中的换热器，按传热原理及特征可分为几类？
