参考答案：

石油产品的凝固点，是在规定的试验条件下，当油品在试管中被冷却到某一温度，将试管倾斜45°角，经一分钟后，液面未见有位置移动，此种现象称为凝固，产生此种现象的最高温度称为油品的凝固点。