已知抛物线C₁的解析式为y₁=x²+2x-1，并与x轴交于A、B两点（A点位于B点左边）．抛物线C₂的解析式为y₂=x²+bx+c，其图象与抛物线C₁关于y轴对称，并与x轴交于C、D两点（C点位于D点左边）．抛物线C₂与抛物线C₁相交于点E．

（1）求抛物线C₂的解析式；

（2）求△ADE的面积．

蔗糖的化学式C₁₂H₂₂O₁₁，在蔗糖分子中，碳、氢、氧三种元素的质量比为______．