患者，女性，34岁，面色苍白、乏力就诊。查：血红蛋白35g/L，白细胞2.2×10⁹/L，血小板18×10⁹/L；肝、脾、淋巴结无肿大。

该患者贫血程度较重，医生给予丙酸睾酮治疗，护士向患者介绍该药的正确使用方法是

A．该药吸收快，需要深部肌内注射

B．起效即可停药

C．该药无不良反应，用量可以加大

D．无肝功能受损的副作用，可长期使用

E．需经常更换注射部位，防止注射处发生肿块

我国清代一部系统地论述烹饪技术和南北菜点的是哪部重要著作？