参考答案：

水中的钙、镁离子通常是以酸或碳酸盐和流酸盐的形式存在于水中，当水沸腾时，酸式碳酸盐被分解而生成不溶于水的碳酸盐，而自然沉积在设备及管道的表面，其中的硫酸盐则因温度升高使其浓解度降低而发生沉淀，这样便形成了水垢。