蛋白质变性的实质是（）

A.一级结构被破坏

B.氨基酸残基发生重排

C.空间构象发生重大变化

D.化学性质不发生改变

E.与非蛋白质相结合

补写出下列名篇名句中的空缺部分。（6分）

（1）                    ，壮士一去兮不复还。

（2）                    ，池鱼思故渊。

（3）长太息以掩涕兮，                   。

（4）                    ，渺沧海之一粟。

（5）仰观宇宙之大，                    。

(6)此情可待成追忆，                    。