下列解表药中兼有化湿和中功效的是（）

A.紫苏

B.香薷

C.生姜

D.白芷

E.防风

【背景材料】某设备安装工程施工中，承包单位对其所安装设备进行调试，按照调试工作顺序和质量形成时间，监理工程师对设备调试的准备过程和验收质量实施监理。

在验收过程中，监理工程师应负责哪些工作？