问题
单项选择题
宴会成本核算主要是菜点成本核算，菜点成本一般根据宴会毛利率计算宴会菜点和分类菜点的______。
A．种类数量
B．结构比例
C．销售价格
D．可容成本
答案
参考答案：D
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宴会成本核算主要是菜点成本核算，菜点成本一般根据宴会毛利率计算宴会菜点和分类菜点的______。
A．种类数量
B．结构比例
C．销售价格
D．可容成本
参考答案：D