问题 选择题

(2011年四川泸州,8题)青少年正处于长身体的时期,每天应摄入充足的蛋白质。下列食物中富含蛋白质丰富的是(    )

A.牛肉

B.土豆

C.黄瓜

D.花生油

答案

答案:A

本题考查的是生命活动与六大营养素。

A、牛肉中所含有的主要营养素是蛋白质,所以正确;

B、土豆中所含有的主要营养素是糖类和维生素,所以错误;

C、黄瓜中所含有的主要营养素维生素,所以错误;

D、花生油中所含有的主要营养素是油脂,所以错误。

填空题
填空题