宴会成本核算要尽可能考虑______和席间服务各个项目所需要的成本。
A.原料成本
B.宴会场地
C.宴席头菜
D.分类菜点
参考答案:D
水力清通法具有操作()特点。
A、效率高
B、简便
C、设备复杂
D、工作方便
下列表述正确的是()。
A、当气机房侧墙外5m以内布置有变压器时,在变压器外轮廓投影范围外侧各3m内的汽机房外墙上不应设置门、窗和通风孔
B、当气机房侧墙外5~10m范围内布置有变压器时,在上述外墙上可设甲级防火门
C、变压器高度以上可设防火窗,其耐火极限不应小于0.90h
D、变压器高度以上可设防火窗,其耐火极限不应小于1.20h