（1）①根据原子的表示方法：用元素符号来表示一个原子，表示多个该原子，就在其元素符号前加上相应的数字．因此 3个氮原子表示为：3N；故答案为：3N； ②根据分子的表示方法：正确书写物质的化学式，表示多个该分子，就在其化学式前加上相应的数字，因此3个氢分子表示为：3H₂；故答案为：3H₂；

③根据离子的表示方法：在表示该离子的元素符号右上角，标出该离子所带的正负电荷数，数字在前，正负符号在后，带1个电荷时，1要省略．若表示多个该离子，就在其元素符号前加上相应的数字；因此2个铁离子表示

为：2Fe³⁺；故答案为：2Fe³⁺；

（2）①生石灰具有强烈的吸水性，极易跟水反应，常用作袋装食品干燥剂；

  ②干冰是固态二氧化碳，干冰在汽化时要吸受周围环境中的热量，使周围环境的温度降低，空气中的水蒸气凝结成小水滴，形成降雨；

③氮气中含有氮元素，可用于制取氮肥；

故答案为：①B； ②C； ③A．