问题 单项选择题

关于调味品成本核算的意义,下列表述正确的是______。

A.调味品成本很低,都采取估算的方法

B.调味品成本在原料消耗总值中占有重要比重

C.调味品种类复杂,不能单独核算

D.调味品在菜点中的成本比重有缩小的趋势

答案

参考答案:B

单项选择题
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