阻垢剂可防止工业用水过程中无机物沉积结垢，经由下列反应路线可得到E和R两种阻垢剂（部分反应条件略去）
（1）阻垢剂E的制备
①A可由人类重要的营养物质______水解制得（填“糖类”、“油脂”或“蛋白质”）．
②B与新制的Cu（OH）2反应生成D，其化学方程式为______．
③D经加聚反应生成E，E的结构简式为______．
（2）阻垢剂R的制备
①G→J为取代反应，J的结构简式为______．
②J转化为L的过程中，L分子中增加的碳原子来源于______．
③由L制备M的反映步骤依次为：
HOOCCH2CH2COOH+HB的
HOOCCH2CHBrCOOH+HBr、______、______（用化学方程式表示）催化剂 △
④1molQ的同分异构体T（碳链无支链）与足量NaHCO3溶液作用产生2molCO2，T的结构简式为______（只写一种）．
（1）①油脂水解生成高级脂肪酸和甘油，故答案为：油脂；
②由B→D为醛被新制的Cu（OH）2氧化，生成羧酸，由B的分子式可知，分子中含有1个C=C双键、1个-CHO，故A中间碳原子上的羟基发生消去反应，然后异化为醛基，故B为CH2=CHCHO，D为CH2=CHCOOH，B与新制的Cu（OH）2反应生成D的化学方程式为CH2=CHCHO+2Cu（OH）2
CH2=CHCOOH+Cu2O+2H2O，△
故答案为：CH2=CHCHO+2Cu（OH）2
CH2=CHCOOH+Cu2O+2H2O；△
③B→D为醛被新制的Cu（OH）2氧化，生成羧酸D，D为CH2=CHCOOH，含有双键，发生加聚反应可得E，故E的结构简式为
，故答案为：
；
（2）①G→J为取代反应，由G与J的分子式可知，G中2个-OH被Br原子取代生成了BrCH2CH2Br，故答案为：BrCH2CH2Br；
②从题目信息中可得出，J→L过程中只有CO2能提供碳原子，所以L分子中增加的碳原子来源于CO2，故答案为：CO2；
③HOOCCH2CHBrCOOH在碱性条件下发生消去反应，生成NaOOCCH=CHCOONa，再加酸酸化，使NaOOCCH=CHCOONa转化为HOOCCH=CHCOOH，故反应方程式为：HOOCCH2CHBrCOOH+3NaOH
NaOOCCH=CHCOONa+NaBr+3H2O，NaOOCCH=CHCOONa+H2SO4→HCOOCH=CHCOOH+Na2SO4，醇 △
故答案为：HOOCCH2CHBrCOOH+3NaOH
NaOOCCH=CHCOONa+NaBr+3H2O；NaOOCCH=CHCOONa+H2SO4→HCOOCH=CHCOOH+Na2SO4；醇 △
④1 molT能和NaHCO3作用产生2 molCO2，可知T中必含两个羧基，碳链无支链，符合条件的T的结构有
、
，故答案为：
等．