计算单一调味品的成本时，一般做法是______。A．根据菜点价格和

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问题单项选择题

计算单一调味品的成本时，一般做法是______。

A．根据菜点价格和调味品用量进行估算

B．不计入菜点成本，独立核算

C．根据经营日期统一核算

D．购进单价即为其单位成本

答案

参考答案：D

综合

（23分）读欧洲西部区域图（图1）、某种农业区图（图2），结合A城市最低气温资料（图3）回答下列问题。

（1）概括图2中农业区区域内（阴影部分）1月气温分布规律并分析其形成原因。（8分）

（2）一位在A城市留学的中国学生，1月份乘轮船回国探亲，经过直布罗陀海峡时，发现风浪很大。船员解释说：这是这个季节该海域常见的现象。请你分析上述现象的成因。（6分）

（3）结合气温资料（图3），分析该时段英国有可能出现的自然灾害及原因。（4分）

（4）图2中的某种农业区的农业地域类型属于__________，图中的，B、C两地都大量种植水果、蔬菜、花卉，被称为发展时鲜业的基地，但两地同类产品竞争激烈，试比较B、C两地发展时鲜业的差异。（5分）

单项选择题

芥末粉是用哪些植物的种子干燥后研磨成的粉末状调味料（）

A.芥菜

B.萝卜

C.芫荽

D.胡椒