问题
填空题
随着人们对身体健康、生活质量的关注程度不断提高，越来越多的人喜爱上了既可以锻炼身体，又可以欣赏自然美景，还可以愉悦身心的爬山活动，成为众多“驴友”中的一员。
（1）“驴友”们在爬山时经常带的食品主要有：挂面、牛肉、花生油、火腿肠、盐水等，他们的食物中还缺少的营养素是 。
（2）“驴友”们爬山穿越漫山遍野的油菜花丛时闻到沁人心脾的花香，用分子观点解释为： 。
（3）晚间要使篝火燃烧的旺盛，其方法是 。
答案
（1）维生素 （2）分子在不停地运动 （3）将燃料架空、增大燃料与空气的接触面积
题目分析：（1）营养素包括糖类、蛋白质、油脂、无机盐、维生素、水。他们的食物中还缺少的营养素是维生素；
（2）闻到沁人心脾的花香，是由于分子在不停地运动；
（3）可燃物与氧气接触越充分，燃烧越完全、越剧烈。可燃物架空一些，可使空气更容易进入，而增大了可燃物与空气的接触面，氧气与可燃物接触更充分，燃烧也更完全、更旺。