非增压发动机在一个工作循环中，缸内压力最低出现在（）。

A.膨胀结束

B.排气终了

C.压缩初期

D.进气中期

下列有关发酵食品加工的操作，正确的是（）

A.制作果酒时应对葡萄进行反复冲洗以避免杂质的影响

B.制作果醋时应避免通入空气以保证有关菌种正常代谢

C.制作腐乳时应适量加盐以避免豆腐变质、变软

D.制作酸奶时应保证有氧环境以提高酸奶的酸度