答案：B

税收的作用是通过规定征税方向和征收税率、税种等来调节经济发展的。国家取消农业税是通过减轻农民的税收负担来调动农民的生产积极性，促进农业的发展，故选B项。A“不再”错误，不向农民征收农业税不等于其他税也不征了，Ａ项不选；题干未涉及“组织财政收入”和“经济监督”，故Ｃ、Ｄ两项不选。