问题 单项选择题

蔬菜水果含下列丰富的维生素和无机盐,除外

A.维生素C
B.胡萝卜素
C.维生素B1
D.维生素B2
E.维生素D

答案

参考答案:E

解析:[解题思路] 维生素D属脂溶性维生素,主要来自鱼类、肝、蛋和奶等食物。
[命题规律]考察“维生素的食物来源”。必须掌握。
[错误陷阱] 题干的“除外”容易误读。

选择题
单项选择题