下列各种疾病可出现中心性发绀的是
A．渗出性心包炎心脏压塞
B．肺栓塞
C．雷诺病
D．严重休克
E．上腔静脉阻塞综合征
参考答案：B
冲渣池滤水最上层鹅卵石大小是（）。
A、2-4mm
B、3-6mm
C、6-8mm
D、8-10mm
分割与剔骨整理的主要目的：使原料符合后续加工的要求，多方位体现原料的品质特点，扩大原料在烹调加工中的使用范围，调整或缩短原料的成熟时间，便于提高菜肴质量，利于（），满足不同人群对菜肴的多种需求。
A、菜品统一
B、标准统一
C、人们认识宣传
D、人的咀嚼与消化
