问题 选择题

某方便食品的主要配料成分如下,其中糖类物质含量最丰富的是

A.小麦芽 

B.植物油

C.牛肉

D.食盐

答案

答案:A

A、小麦粉中含有丰富的淀粉,淀粉属于糖类物质.

B、植物油中含有丰富的油脂.

C、牛肉中含有丰富的蛋白质.

D、食盐的主要成分是氯化钠,属于无机盐.

故选A.

解答题
多项选择题