问题 选择题

安徽徽菜是中国八大菜系之一,来自徽州,享誉天下.下列是常见的几种徽菜,其中含蛋白质最丰富的是(  )

           

A.蜜汁红芋

B.杨梅丸子

C.鱼咬羊

D.香菇板栗

答案

C.

题目分析:A、蜜汁红芋中富含维生素,故选项错误;B、杨梅丸子中富含维生素,故选项错误;C、鱼咬羊中富含蛋白质,故选项正确;D、香菇板栗中富含维生素,故选项错误。

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