问题
选择题
常武地区历史悠久，物产丰富，下列特色菜中，富含淀粉的是
A．寨桥老鹅
B．卜弋鸡爪
C．常州萝卜干
D．常州大麻糕
答案
答案：D
老鹅、鸡爪、豆腐等物质中含有丰富的蛋白质，萝卜干含有丰富的维生素,麻糕中含有丰富的淀粉．故选D．
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常武地区历史悠久，物产丰富，下列特色菜中，富含淀粉的是
A．寨桥老鹅
B．卜弋鸡爪
C．常州萝卜干
D．常州大麻糕
答案：D
老鹅、鸡爪、豆腐等物质中含有丰富的蛋白质，萝卜干含有丰富的维生素,麻糕中含有丰富的淀粉．故选D．