问题 填空题

化学与生活密切相关。小明要参加县学情调研考试,他妈妈为了给他增加营养,制定了如右表所示的食谱。

(1)米饭中主要含有的营养素是__  ___(填“糖类”或“油脂”)。为了使营养均衡,你建议应该增加的食物是         。(填“蔬菜”或“火腿肠”)

(2)下列关于钙的说法中,正确的是        。(填①或②序号)

①为了防止缺钙,青少年应大量吃钙片       ②幼儿或青少年缺钙可能患佝偻病

(3)小明妈妈在厨房用到的下列物品中,所使用的主要材料属于天然纤维的是     (填①~③序号,下同),属于金属材料的是       

①铁锅      ②棉布围裙      ③合成橡胶手套

答案

⑴糖类  蔬菜          ⑵②      ⑶②       ①

题目分析:(1)从各种营养素的食物来源分析,米饭中主要含有淀粉,属于糖类;红烧肉中主要含有油脂和蛋白质,糖醋鱼中主要含有蛋白质,排骨汤中主要含有蛋白质、水和无机盐,加钙牛奶主要含蛋白质和钙元素,由此可知,还缺乏维生素,所以应增加蔬菜。

(2)钙元素大部分存在于人体的骨骼和牙齿中,使骨和牙齿具有坚硬的结构支架,青少年缺钙会得佝偻病和发育不良,老年人缺钙会发生骨质疏松,容易骨折,幼儿和青少年正处于生长发育阶段,需要摄入比成人更多的钙,但不是大量吃钙片,故选②。

(3)从材料的分类及应用分析,①铁锅是铁制成的,属于金属材料;②棉布围裙是棉纤维制成的,属于天然植物纤维;③合成橡胶手套是合成橡胶制成的,属于合成材料。

点评:关注健康,关爱生命,是近些年的热点话题,也是中考的热点之一,故熟练掌握相关知识,做好知识储备,是解题的关键。

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