参考答案：

1）高倍数泡沫封闭了火灾区域，把可燃物与火源和空气隔开，破坏了各燃烧基本条件间的相互作用。

2）火场中的热量使高倍数泡沫中的水分蒸发变成水蒸汽，使火场中氧气浓度降低，破坏了燃烧基本条件，同时伴有冷却作用。

3）燃烧体附近的高倍数泡沫破裂后的水溶液汇集滴落到该物体热表面上，由于这种水溶液的表面张力非常低，对燃烧体的冷却深度远超过同体积水的作用。

由于上述三个方面作用，使火熄灭。