对干燥循环酸温度有影响的空气参数有空气的风量、()、()等。
参考答案:湿度;温度
用于测定蛋白质相对分子质量的方法是()
A.260/280nm紫外吸收比值
B.SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳
C.凯氏定氮法
D.荧光分光光度法
E.Folin酚试剂法
举例说明蛋白质的互补作用。