问题
填空题
（1）哈尔滨的特产“大列巴”面包和酒糖全国闻名，吃过的人都赞不绝口，食用后能为人体补充的营养素主要是 ；
（2）农业在种植小麦的过程中常施加钾肥，其作用不仅能促进植物生长，还能 ；
（3）长期施用某些化肥会使土壤酸化，为了改良土壤的酸性，通常加入的物质俗称是 ．
答案
（1）糖（类）
（2）增强抗病虫害和抗倒伏能力
（3）熟石灰（消石灰）
（1）面包中含有淀粉属于糖类，酒糖中含有糖；
（2）钾肥的作用：增强抗病虫害和抗倒伏能力；
（3）改良土壤的酸性通常用熟石灰，因为熟石灰属于碱可以与酸反应，且熟石灰价格便宜．