问题
选择题
合理搭配饮食，是我们的健康理念。这是一份早餐搭配：牛奶、面包、黄油。这份早餐搭配中缺失的营养素是
A．油脂
B．维生素
C．糖类
D．蛋白质
答案
答案：B
人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐．牛奶中含有丰富的蛋白质，面包中含有丰富的糖类物质，黄油中含有丰富的油脂，这份早餐搭配中缺失的营养素是维生素．
故选B．
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合理搭配饮食，是我们的健康理念。这是一份早餐搭配：牛奶、面包、黄油。这份早餐搭配中缺失的营养素是
A．油脂
B．维生素
C．糖类
D．蛋白质
答案：B
人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐．牛奶中含有丰富的蛋白质，面包中含有丰富的糖类物质，黄油中含有丰富的油脂，这份早餐搭配中缺失的营养素是维生素．
故选B．