畜禽肉香成分以硫化物，呋喃，苯环型化合物为主体是属（）

A、煮肉香

B、烤肉香

C、炒肉香

D、熏肉香

警察吴某在办理一起强 * * 案件时，使用毒打的方法逼犯罪嫌疑人交待犯罪事实，致其重伤，并导致严重残疾。对吴某的行为应按什么罪定罪处罚( )

A．刑讯逼供罪

B．徇私枉法罪

C．故意伤害罪

D．暴力取证罪