关于烧伤后的营养治疗原则描述错误的是（）。

A.烧伤后的治疗应该紧密结合临床病程进行

B.在感染期要以利尿、消炎和解毒为主，尽量给予高维生素膳食，改善负氮平衡

C.在休克期要以消炎、利尿、清热、解毒为主，尽量促进食欲，提供足够的蛋白质和能量

D.在休克期可以提供米汤、牛奶等食物，少量多餐

E.在康复期给予高蛋白、高能量、高维生素和矿物质丰富的全面膳食，加强营养，保证机体康复

药物的性状项下包括（）

A、比旋度

B、熔点

C、溶解度

D、晶型

E、吸收系数