白及可配三七、乌头合用。（）
参考答案：错
使用过的玻璃吸管、试管、离心管、玻片、玻璃棒、三角瓶和平皿等玻璃器皿应立即浸入0、5％过氧乙酸或有效氯为2000mg/L的含氯消毒剂中1小时以上，消毒后用超声波清洗的方法洗净沥干，使用前再进行高压灭菌处理。
下列哪些操作，不适宜保存蔬菜中的维生素( )。
A．洗菜：要先洗后切B．浸泡：切好的菜要浸泡半天以去除农残C．切菜：要随切随炒，切忌切好后就置D．烹饪：烹调蔬菜时适当加点醋，可以减少维生素C的损失
