压力是由两个相互接触的物体发生挤压而产生的，它实质上也是一种________力；压力的方向总是与受压物体表面________；压力的作用效果不仅与压力的大小有关，还与________有关，可用________这个物理量来表示压力的作用效果，增大或减小压强方法所依据的原理是________．

下表列出了A、B、C、D、E五种食物（各100g）的主要营养成分

(1)根据上表可知，食物_______有利于防治夜盲症，食物_______能提供较多的能量，食物_______有利于坏血病患者实用，食物_______有利于防治骨质疏松症。

(2)长期以食物D作为主食易患______________。

(3)表中还没有列出的营养成分有_______、_______和维生素D等。