女性，24岁，妊娠5个月，B超检查发现胎儿神经管未闭合。其居住在山西农村，饮食以谷类为主，动物食品及蔬菜摄入较少

该维生素的主要食物来源为（）。

A.果汁

B.菌类

C.绿叶蔬菜

D.水果

E.干果类

下列概念中，（）表明材料的耐水性。

A、质量吸水率

B、体积吸水率

C、孔隙水饱和系数

D、软化系数