1983年10月中央决定废除人民公社后，我国地方的基层 * * 是（）

A.县人民政府

B.乡（镇）人民政府

C.村民委员会

D.居民委员会

关于食品低温保藏叙述错误的是（）。

A.抑制微生物增殖速度

B.降低食品中酶活性

C.应急速冷冻，缓慢化冻

D.低温可以杀灭致病微生物

E.应保证原料新鲜