下列负荷中为二级负荷的是（）。

A.中断供电将造成公共场所秩序混乱

B.二类高层建筑的消防控制室、消防水泵、消防电梯和防烟排烟设施等

C.室外消防用水量为20L／s的公共建筑的消防用电设备

D.建筑高度超过50m的乙类、丙类厂房的消防用电设备

在“探究馒头（或饼干）在口腔中的变化”实验中，模拟牙齿咀嚼作用的做法是______；实验过程中，需要保证______℃的温度，保证酶正常发挥作用；检验淀粉是否存在所用的试剂是______．