问题 单项选择题

维生素作为营养素之一,其作用除外( )

A.不提供能量
B.维持正常生长及生理功能
C.参与和调节代谢
D.构成某些辅酶成分
E.参与水电解质平衡

答案

参考答案:E

解析: 维生素作为营养素不提供能量,其功能为:维持正常生长及生理功能,参与和调节代谢,可构成某些辅酶成分,不能参与水电解质平衡。

判断题
单项选择题