调味剂的主要作用是补充、增强或增加食品的味道。食醋是一种能增强食品酸味的调味剂，主要成分为醋酸（CH₃COOH），与我们生活密切相联。根据所学知识回答：

（1）食醋能作酸味的调味剂，是因为醋酸在水溶液中能解离出CH₃COO^-，和          （填离子符号）。

（2）食醋的酸味能促进人胃酸的分泌，胃酸的成分是          （填化学式）。

（3）食醋能软化鱼骨和鸡蛋壳，原因是醋酸能与            （填化学式）反应。

（4）若NaOH不慎沾到皮肤上，应采取的处理方法是                                     。

关于脑脓肿的描述，下列哪一项不对（）

A、细菌侵入引起局限性脑内炎症并形成脓腔，称脑脓肿 

B、其主要感染途径是鼻窦和乳突感染逆行进入颅内 

C、脑脓肿可分脑炎早期、脑炎晚期、脓肿形成早期和脓肿形成晚期 

D、脓肿晚期增强扫描，脓肿壁呈均匀环状强化 

E、脑脓肿应该与胶质瘤和转移瘤相鉴别