（1）东岸：砂质（沙砾质）海岸和淤泥质海岸   海岸线平直

（2）海岸线曲折  港口建设、滨海旅游等 

（3）海岸平直，地势缓斜；河流注入淡水量少，海水含盐量高；冬半年干燥少雨，夏半年位于背风坡雨影区；纬度低，日照长，气温高，蒸发快

题目分析：

（1）此题首先要根据经纬度进行海峡区域定位，确定该海峡为台湾海峡，其次根据东海岸的海岸线平直，可判断该海岸的主要类型是砂质（沙砾质）海岸和淤泥质海岸。

（2）此题考查海岸带的开发与利用，要熟悉各种海岸带的类型及利用方式。该海峡西岸的海岸半岛、岛屿较多，海岸线曲折，其开发利用宜进行港口建设和滨海旅游等。

（3）甲处是我国的台湾岛上的布袋盐场，是我国历史上重要盐场之一，其海岸线平直，地势缓斜，地形平坦，海滩广布，利于晒盐；河流注入淡水量少，海水含盐量高；地处副热带地区，纬度低，日照长，气温高，蒸发旺盛；季风气候冬半年干燥少雨，夏半年位于背风坡雨影区，降水少，蒸发旺盛，有利于晒盐。