问题
选择题
小明每天早上都要喝一杯豆浆，这为他补充的营养素是（ ）
A．蛋白质
B．油脂
C．维生素
D．无机盐
答案
答案：A
题目分析：A、豆浆中富含蛋白质，故选项正确．
B、豆浆中富含蛋白质，而不是富含油脂，故选项错误．
C、豆浆中富含蛋白质，而不是富含维生素，故选项错误．
D、豆浆中富含蛋白质，而不是富含无机盐，故选项错误．
故选A．
点评：本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键