果酒放久了易产生沉淀，只要加入少量蛋白酶就可以使沉淀消失，而加入其他酶则无济于事，这说明[ ]

A．酶的催化作用具有专一性

B．酶的化学成分是蛋白质

C．酶的催化作用受环境影响

D．酒中的这种沉淀是氨基酸

关于黑色素瘤的描述，下列哪项是不正确的（）。

A.皮肤呈现灰黑色或褐色结节

B.常由皮内痣转化而来

C.为恶性肿瘤

D.可转移至肺、脑

E.应早期广泛切除