问题
填空题
（6分） 小东按右图所示配方自制一瓶果汁汽水。请回答：
（1）蔗糖（C12H22O11）属于 （填“有机物”或“无机物”）。
（2）该配方中能为人体提供维生素的物质是 ；含量最多且是人体 重要营养素之一的物质是 ；能为人体提供能量的物质是 （填序号）。
A．蔗糖 B．水 C．小苏打
（3）汽水中的气体是柠檬酸（注：属于酸类物质中的一种）与配方中的 反应生成的，人体胃液中的酸可与该成分反应，其化学方程式是 。
答案
（1）有机物 （2）果汁 水 A
（3）小苏打(碳酸氢钠或NaHCO3) NaHCO3 + HCl =" NaCl" + H2O + CO2↑
题目分析：（1）蔗糖（C12H22O11）属于有机物。
（2）果汁能为人体提供维生素，水是人体含量最多且是重要营养素之一，蔗糖能为人体提供能量。
（3）汽水中的气体是柠檬酸（注：属于酸类物质中的一种）与配方中的小苏打(碳酸氢钠或NaHCO3)反应生成的，人体胃液中的酸可与该成分反应，其化学方程式是NaHCO3 + HCl =" NaCl" + H2O + CO2↑。
点评：书写化学方程式要遵循客观事实和质量守恒定律两个原则，注意化学式要正确，不要忘记反应条件、气体或者沉淀符号。