参考答案：B

解析：题解：缺铁性贫血可造成黏膜损害，表现为口炎、舌炎、浅表或萎缩性胃炎和胃酸缺乏；外胚叶组织营养缺乏的表现，如皮肤干燥、毛发干枯及脱落；指甲脆薄易裂，重者可变平或凹陷（反甲）；严重病例可发生吞咽困难，称为Plummer-Vinson综合征。