按照Bronsted—Lowry酸碱理论关于广义酸碱催化叙述正确的是

A、许多酯类、酰胺类药物常受H+或OH—催化水解，这种催化作用也叫广义酸碱催化

B、有些药物也可被广义的酸碱催化水解

C、接受质子的物质叫广义的酸

D、给出质子的物质叫广义的碱

E、常用的缓冲剂如醋酸盐、磷酸盐、硼酸盐均为专属的酸碱