问题 单项选择题

中药材浸提过程中主要推动力是()

A.扩散系数

B.液体黏度

C.扩散时间

D.浸提温度

E.浓度梯度

答案

参考答案:E

解析:浓度梯度是细胞内的浓溶液与其周围溶液的浓度差,浓度梯度是浸出的动力,浓度梯度越大,浸出效率越高。故答案选E。

多项选择题
单项选择题