问题
填空题
(11分)松花蛋与明朝初年问世,其腌制配方有多种,但主要配料为生石灰、纯碱和食盐。将一定比例的配料用水和黏土调成糊状,敷于蛋上,密封保存,数日后可食用。
(1)腌制松花蛋的配料用水调制时,主要发生的化学反应的方程式有(不考虑粘土中物质可能参与的反应) 、
。
(2)松花蛋外的糊状物经溶解、过滤后,滤液中肯定含有的溶质为 和 ,可能含有的溶质为Ca(OH)2或Na2CO3。
(3)某同学设计下表的实验方案,探究(2)所得滤液中可能含有的物质是否存在,请你帮他完善实验方案。
实验步骤 | 实验现象 | 实验结论 |
①取少量滤液,滴加适量K2CO3溶液 | 若出现白色沉淀 | 滤液中含Ca(OH)2 |
若无白色沉淀 | 滤液中无Ca(OH)2 | |
②取少量滤液,
| 若出现 | 滤液中含Na2CO3 |
答案
(1) CaO + H2O ="=" Ca(OH)2 Ca(OH)2 + Na2CO3 ="=" CaCO3↓ + 2NaOH
(各2分)
(2) NaCl NaOH 。(各1分)
(3)加入足量的盐酸(2分) 气泡产生 (1分)
(4)Na2CO3 ="=" 2Na+ + CO32— (2分)