问题 填空题

(11分)松花蛋与明朝初年问世,其腌制配方有多种,但主要配料为生石灰、纯碱和食盐。将一定比例的配料用水和黏土调成糊状,敷于蛋上,密封保存,数日后可食用。

(1)腌制松花蛋的配料用水调制时,主要发生的化学反应的方程式有(不考虑粘土中物质可能参与的反应)                                                            

                           

(2)松花蛋外的糊状物经溶解、过滤后,滤液中肯定含有的溶质为               ,可能含有的溶质为Ca(OH)2或Na2CO3

(3)某同学设计下表的实验方案,探究(2)所得滤液中可能含有的物质是否存在,请你帮他完善实验方案。

实验步骤实验现象实验结论
①取少量滤液,滴加适量K2CO3溶液 

若出现白色沉淀

 

滤液中含Ca(OH)2

 

若无白色沉淀

 

滤液中无Ca(OH)2

②取少量滤液,

             

 

若出现          

 

滤液中含Na2CO3

        (4)写出碳酸钠的电离方程式                             

答案

(1) CaO + H2O ="=" Ca(OH)2   Ca(OH)2 + Na2CO3 ="=" CaCO3↓ + 2NaOH

(各2分)    

(2) NaCl     NaOH 。(各1分)

(3)加入足量的盐酸(2分)  气泡产生 (1分)

(4)Na2CO3 ="=" 2Na+ + CO32—   (2分)

单项选择题
判断题