水浴加热的上限温度是100℃,油浴加热的上限温度是200℃,用硅油作介质时可加热到300℃。
参考答案:错
银行业金融机构原则上应当在立案之日起()个月内对案件责任人作出处理决定。
A、3
B、5
C、10
D、15
一般清酥制品成熟时,要将制品放入有蒸汽的烤箱中。