为维持生命和健康，在日常生活中，我们应注意合理摄取营养物质。

问题填空题

(1)食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、、无机盐和水等六大类，通常称为营养素。

(2)下列物质中含糖类比较丰富的是。

A．鸡蛋

B．黄瓜

C．花生油

D．大米(3)人体由50多种元素组成，根据含量多少，可分为常量元素和微量元素。其中人体内所含的钙元素属于 (填“常量”或“微量”)元素。

答案

(1)维生素 (2)D；　　(3)常量

题目分析：(1)人体的六大营养物质为蛋白质、糖类、油脂、无机盐、水、维生素；(2)大米中含有大量淀粉，淀粉属于多糖类；(3)钙元素属于人体的常量元素，在人体中含量较多。

点评：涉及人体健康和营养物质方面的化学知识在中考中常以选择题的形式出现，较为简单，注意积累。