A、因为梯形是只有一组对边平行的四边形是梯形，所以四边形也是梯形，说法错误；

B、根据梯形的高的含义，在梯形上底上任取一点，过这一点向下底作垂线段即为梯形的高．这样的线段可以作无数条，因而一个梯形能画出无数条高，所以本选项说法正确；

C、梯形是一种特殊的平行四边形，说法错误，因为梯形不是平行四边形；

故选：B．