（1）安以质为本，质以诚为根;树立诚信意识，确保食品安全（2分）

（2）这种行为是不道德的行为：是缺乏诚信的意识，缺乏社会责任感，损人利己，破坏社会和谐的行为；也是违法行为：侵犯了消费者的合法权益，扰乱了社会主义经济秩序，是不正当竞争行为。（4分）

（3）进行食品安全宣传：生产、经营者依法规范自身行为；建立奖励群众举报制度；完善相关法律、法规，做到有法可依；执法部门严厉打击问题食品的生产、经营者。（4分）

题目分析：（1）宣传语的主要要求是简洁，而且能够直接体现主题，本次的注意是食品安全问题，要吃的放心，就要对商家、生产厂家提出一些道德的要求即可。

评析题主要是先“评”，评对错，评这些行为的性质，是什么样的行为，违背了哪些原则、道德，比如食品问题就是违背诚信、缺乏社会责任感、违法等，然后“析”，析原因、析危害等，据此回答即可。

食品安全问题是全社会的问题，需要全社会做出努力，国家、社会、有关执法部门、生产者、经营者、消费者根据各自的责任需要做哪些事情，从这几个角度回答即可。